Und täglich grüßen Rothfuss und Schaffelhuber
Kimchi, comme ça (3) Küchenphilosophien von und mit Birgitt Claus Und was gibt’s heute? Die größten asiatischen Supermärkte Berlins haben seit einiger Zeit für mich nichts Außergewöhnliches. Vielmehr gehört deren Algenangebot in meiner Küche zur Grundausstattung wie Mehl und Haferflocken. Chrysanthementee kenne ich, mag ich aber nicht, und frische Lotuswurzeln sind wirklich nicht mit denen…

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