Insekten sind das neue Superfood
Schnaps, Currywurst und Schaummäuse – so präsentiert sich Berlin auf der Grünen Woche. Ganz typisch, ganz traditionell, und wenig innovativ. „#berlin“ steht über dem Halleneingang. Auch der Hashtag wirkt gewollt cool und etwas verbraucht. Dabei ist die Hauptstadt doch als Trendsetter bekannt. Auf der Landwirtschaftsmesse überlässt sie diese Rolle aber anderen. Zum Beispiel dem niedersächsischen…

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